ض
ضیافت هنر خوش‌طعم

جلسه 7 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای

بازگشت به دوره
98,124
128
4.5
اشتراک گذاری:
لیست جلسات
1
درس 1 از آموزش استیک حرفه‌ای
6 جلسه
1
جلسه 1 از درس 1 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
2
جلسه 2 از درس 1 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
3
جلسه 3 از درس 1 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
4
جلسه 4 از درس 1 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
5
جلسه 5 از درس 1 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
6
جلسه 6 از درس 1 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
2
درس 2 از آموزش استیک حرفه‌ای
5 جلسه
7
جلسه 1 از درس 2 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
8
جلسه 2 از درس 2 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
9
جلسه 3 از درس 2 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
10
جلسه 4 از درس 2 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
11
جلسه 5 از درس 2 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
3
درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
8 جلسه
12
جلسه 1 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
13
جلسه 2 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
14
جلسه 3 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
15
جلسه 4 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
16
جلسه 5 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
17
جلسه 6 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
18
جلسه 7 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
19
جلسه 8 از درس 3 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
4
درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
10 جلسه
20
جلسه 1 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
21
جلسه 2 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
22
جلسه 3 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
23
جلسه 4 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
24
جلسه 5 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
25
جلسه 6 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
26
جلسه 7 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
27
جلسه 8 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
28
جلسه 9 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
29
جلسه 10 از درس 4 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
5
درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
10 جلسه
30
جلسه 1 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
31
جلسه 2 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
32
جلسه 3 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
33
جلسه 4 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
34
جلسه 5 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
35
جلسه 6 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
36
جلسه 7 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
37
جلسه 8 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
38
جلسه 9 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
39
جلسه 10 از درس 5 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
6
درس 6 از آموزش استیک حرفه‌ای
5 جلسه
40
جلسه 1 از درس 6 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
41
جلسه 2 از درس 6 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
42
جلسه 3 از درس 6 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
43
جلسه 4 از درس 6 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
44
جلسه 5 از درس 6 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
7
درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
10 جلسه
45
جلسه 1 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
46
جلسه 2 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
47
جلسه 3 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
48
جلسه 4 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
49
جلسه 5 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
50
جلسه 6 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
51
جلسه 7 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
52
جلسه 8 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
53
جلسه 9 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
54
جلسه 10 از درس 7 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
8
درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
10 جلسه
55
جلسه 1 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
56
جلسه 2 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
57
جلسه 3 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
58
جلسه 4 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
59
جلسه 5 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
60
جلسه 6 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
61
جلسه 7 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
62
جلسه 8 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
63
جلسه 9 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
64
جلسه 10 از درس 8 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
9
درس 9 از آموزش استیک حرفه‌ای
5 جلسه
65
جلسه 1 از درس 9 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
66
جلسه 2 از درس 9 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
67
جلسه 3 از درس 9 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
68
جلسه 4 از درس 9 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
69
جلسه 5 از درس 9 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
10
درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
7 جلسه
70
جلسه 1 از درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
71
جلسه 2 از درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
72
جلسه 3 از درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
73
جلسه 4 از درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
74
جلسه 5 از درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
75
جلسه 6 از درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه
76
جلسه 7 از درس 10 از آموزش استیک حرفه‌ای
۱۲ دقیقه

توضیحات

در این جلسه یاد می‌گیرید چطور برنج را به‌صورت دانه‌دانه، خوشرنگ و بدون شفته شدن بپزید؛ از شستن و خیساندن تا آبکش و دم‌کشی.

پرسش و پاسخ درس

اینجا می‌تونی سؤال‌هات رو بپرسی. مدرس و بقیه دوستان در اولین فرصت پاسخ میدن

سؤال شما پس از تأیید نمایش داده می‌شود.

م‌ح

مریم حیدری

۲ ساعت پیش

سوال

اگه بخوام پلو رو برای ۸ نفر درست کنم، همین نسبت آب به برنج که گفتید مناسبه یا باید کمی بیشتر آب بریزم؟

پاسخ مدرس – ندا ملکی ۱ ساعت پیش

برای ۸ نفر معمولاً ۴ پیمانه برنج کافی است. نسبت آب را همان‌طور که در جدول جلسه سوم گفتیم نگه‌دار، فقط حتماً به نوع برنج توجه کن؛ برنج تازه کمی آب کمتر می‌خواهد.

س‌ک

سجاد کریمی

دیروز

سوال

برای اینکه برنج موقع دم کشیدن به ته دیگ نچسبه، روغن رو کی اضافه کنیم؟ قبل از دم کردن یا بعدش؟

ن‌م

ندا ملکی (مدرس)

پاسخ کلی به هنرجوها

حتماً سوال‌ها را زیر همین بخش بنویسید؛ من روزی یک‌بار وارد سامانه می‌شوم و به اولین سوالات پاسخ می‌دهم ❤️